“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽(春季賽)在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開賽
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“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽(春季賽)在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開賽

“中茶杯”國際鼎承茶王賽被譽為“中國茶界奧斯卡”,是中國茶行業(yè)極具專業(yè)性的高規(guī)格標桿賽事;6月28日,“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽(春季賽),在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所舉行,本次賽事由中國茶葉學(xué)會技術(shù)指導(dǎo),云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司等單位聯(lián)合主辦,這是首次在云南省內(nèi)舉辦。賽事主要評審專家有:云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所所長何青元,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授呂才有、邵宛芳,云南省茶葉流通協(xié)會副會長徐亞和,云南民族茶文化研究會副會長朱澄。

本次評審茶類為普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、特種茶四類,茶樣共162份,分11組進行評審,評審專家從外形、湯色、香氣、滋味、葉底5項因子進行審評打分(評審標準按國家標準GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》),專家對每一份茶樣進行綜合打分,綜合每位專家的打分結(jié)果再計平均分為該份茶樣的最后得分。為確保賽事的公平公正性,評審過程由媒體進行全程跟蹤拍攝。各位專家一致認為茶王賽的舉行,特別是首次在云南舉行,不僅是消費者對普洱茶的認可,更是對云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定。

本次茶王賽,加強了茶企間交流和學(xué)習,激發(fā)企業(yè)不斷開發(fā)新產(chǎn)品,提高茶葉品質(zhì),滿足市場新需求,為共同做大做強中國茶產(chǎn)業(yè),打造中國茶品牌,助力中國茶更好地走向世界奠定了良好基礎(chǔ)。

評審專家與參會人員合影


專家組評審


來源:云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除